Deux chantiers durant l'année
2005 (environ 5 semaines en avril et en juillet)
ont été nécessaires à
la construction d'un four à pain au niveau
de la Basse cour.
Dans un premier temps, des relevés des
maçonneries puis des plans ont été
réalisés. Ensuite la construction
s'est déroulée en plusieurs étapes
:
Maçonnerie
des murs en pierre
Maçonnerie
de la voûte en briques réfractaires
Taille,
assemblage et pose de la charpente en chêne
Couverture en petites tuiles plates